Soğanlı Biberli Yumurta

Soğanlı Biberli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 yumurta
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Soğanlı Biberli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanlarımızı piyazlık doğrayalım. Ve sıvı yağda öldürelim. (Ben başka şeyler hazırlarken unutmuşum biraz yandı ama siz dikkat edin🙈).
2. Soğanla birlikte yeşil biberlerimizide öldürelim.
3. Üzerine yumurtamızı çırpalım ve dökelim. ( Ben tuzu yumurtaya ekleyip iyice çırpıyor tabiri caiz ise köpürene kadar çırpıyorum güzel bir omletin püf noktası bu bence).
4. Yumurta hafif pişince kaşarımızı üzerine ekleyip eritiyoruz.
5. En son pulbiber ve kekiğimizi ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun🍳.