Soğanlı Mantar Sote
Soğanlı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gr mantar
- 2 adet soğan
- Zeytinyağı
- 25gr tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Soğanlı Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mantarları güzelce yıkayıp limonlu suda biraz bekletiyorum.
- Sonra yıkayıp süzdükten sonra kültür mantarını doğruyoruz.
- Tavamıza tereyağ, zeytinyağını koyup iki baş soğanı halka halka doğrayıp biraz kavuruyoruz
- Ardından doğramış olduğumuz mantarı ekleyip iki karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
- Pişerken sulanacaktır bu mantarın doğal olarak pişince sulanmasıdır.
- Kapalı olan kapağı pişmeyi kontrol etmek için açtığımızda tuz karabiber ve kırmızı biberimizi de karış tavanın kapağını açık şekilde suyu çekilene kadar karamelize bir şekilde pişirilir. Serviz e hazır ☺️💐.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
