Soğanlı Salata

Soğanlı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru beyaz soğan
• 1 adet kırmızı soğan
• 4 adet domates
• 3 adet biber
• 2 adet salatalık
• 1 çay kaşığı sumak
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 2 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 fincan dolusu sızma zeytinyağ

Soğanlı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu salatanın en büyük özelliği önceden tüm zarlarının soyulması. Soğan zarı mideyi çok fazla yorduğu için önce bu işlemi yapıyorum.
2. Servis tabağının en altına beyaz soğanları irice doğruyorum.
3. Domateslerin kabuklarını mutlaka soyuyorum.
4. Biberleri temizliyorum.
5. Salatalık ve biberleri ince doğruyorum.
6. Soğanların üstüne biber, salatalık ve domatesleri güzelce yerleştiriyorum.
7. Kırmızı soğanları doğrayıp üzerine ilave ediyorum.
8. Küçük bir kapta zeytinyağ, sumak, limon suyu, tuz ve nar ekşisini karıştırıp servis sırasında üzerine gezdiriyorum.
9. Bu güzel yaz mevsiminde ister.
10. Tek başına ister bir yemek yanında garnitür olabilen harika.

İştah açıcı ☺ bir salata.

Afiyetler olsun.