Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 4 – 5 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 50 gr kadar salam isteğe bağlı

Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ konur soğanlar halka şeklinde doğranır.
2. Sarımsaklar da soyulur  konur 1 tane küp şeker içine atılır.
3. Küp şeker soğanın hemen kavrulmasını sağlar yanmadan, şeker atılmadı mı soğan yanık gibi kokuyor bu yüzden küp şeker.
4. Biraz kavurduktan sonra salamlar atılır onla da kavurunca tuz ekeriz iki yumurtayı da kırıp karıştırıp isteğe bağlı üzerine kaşar peyniri konur.
   Afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim.