Soğuk Sütlü Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gram margarin (Tereyağda kullanabilirsiniz.)
- 1 litre süt
- 4 su bardağı şeker
Ara Kat İçin
- Ceviz (Antep fıstığıda olur)
Üzeri İçin
Soğuk Sütlü Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz, sütü ve şekeri tencereye alıp kaynamaya başlayınca altını kapatıp bir kenarda soğumaya bırakalım.
- Margarinimizi eritip, üzerinde oluşan köpüğü alıyoruz.
- Tepsimizin tabanını yağlayıp iki kat yufka serip yağlayalım. 24 kat bu şekilde yapıyoruz.
- 24. Kattan sonra ara katımıza çekilmiş cevizlerimizi ekleyelim ve yayalım.
- Üzerine yine aynı şekilde her iki katta yağlayarak yufkaları tamamlayalım.
- Son katımızı yağlamadan baklavamızı kesiyoruz.
- Üzerine kalan yağı her tarafına gelecek şekilde dağıtıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlımız pişince biraz ılıdıktan sonra şerbetimizi döküp, dolaba kaldırıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Son olarak dinlendirdiğimiz tatlımızı alıp, üzerine kakaomuzu eleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsuunnn💃.