Söğülme
Söğülme Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet büyük patlıcan
- 3 adet biber
- 4 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 dış sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 7 dal maydanoz
Söğülme Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biber ve patlıcanı közleyelim. Ardından soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım zeytinyağı ile birlikte kavuralım.
- Soğan ve sarımsak yumuşayınca küçük doğranmış domatesleri koyalım ara ara karıştıralım.
- Domatesler de yumuşayınca soyduğumuz biber ve patlıcanı da minik minik doğrayalım onları da koyalım onlarla da 5 dakika kavuralım.
- Sonra tuzumuzu koyup karıştırıp altını kapatalım servis tabağına koyup üzerini maydanozla süsleyelim afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
