Somonlu için:.Labne peynirini ,dere otunu ve salatalık turşusunu (küçük küçük doğralanmış) karıştırın.
Karışımı ekmeğe sürüp somonu üstüne koyalım ve kanapelerimiz hazırdır ,ton balığıylada yapabilirsiniz.
Cevizli biber:hatay’ın en meşhur mezelerindendir kendisi 🥰yapılışı.1 su bardağı ceviz,pul biber (yarım su bardağından biraz fazla).1 yemek kaşığı tahin,kimyon,yarım çay bardağı su ,(katıysa biraz daha ekleyin)
Zeytinyağ biraz kuru ekmek kırıntısı,zeytinyağ hariç bütün malzemeleri rondoda pürüzsüz olana kadar çekelim.
Biraz zeytinyağ ekleyip karıştıralım tabağa koyup üzerine de zeytinyağ ekleyelim.