Sosisli Çörek

Sosisli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN

• Sosis

Sosisli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un havuz şeklinde açılıp içine malzemeler koyulup yoğurulur.
2. Hamur merdane ile açılıp içine tereyağ sürülüp kaşar peyniri koyulup rulo yapılır.
3. İki parmak kalınlığın ‘da kesilip tepsiye dizilir.
4. Üzeri örtülüp mayalanması beklenir.
5. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Ortasına biraz bastırıp sosisler dizilir.
7. İsteğe bağlı üzerine domates biber de koyulabilir 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun