Soslu Kabak Kızartması

Soslu Kabak Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak

Sosu için,

• 1 su bardağına yakın süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı yeni bahar
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Soslu Kabak Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı derince bir kaseye kıralım. Ardından yarım su bardağı süt ekleyelim ve unu ilave edip çırpalım.
Kıvamı krep gibi olacak.
Süt gerekirse süt sıvı olduysa un ilave edebiliriz.
Ardından baharatları ilave edelim.
Kabakları çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
Kızgın yağda kızartalım.

Afiyet olsun :)

* Benim kabaklarım küçük geldi sos arttı. 1 tane patates doğrayıp, onu da kızarttım.
* Süt yok ise su veya soda ile de yapılabilir.
* Kıvamı krep kıvamı gibi oluyor.
* Patatesleri ince doğrarsanız güzel pişiyor. Lakin kalın kestiyseniz kısık ateşte pişmeye bırakırsanız gayet güzel pişiyor.

ellerinize sağlık:)