Soslu Karnabahar

Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 1 ya da 2 damla limon
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• Kırmızıbiber
• Karabiber

Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karnabaharları ayıklayıp bir tencerede kaynatıyoruz.
2. O kaynayan kadar patateslerimizi kızartalım.
3. Daha sonra haşladığımız karnabaharları da kızartalım.
4. Üzerlerine biraz tuz atalım kağıt havlu koyduğumuz tabağa çıkaralım.
5. Daha sonra domatesleri ve sarımsağı rendeleyelim.
6. Baharatlarını koyalım kavrulana kadar pişirelim.
7. İçine bir iki damla limon sıkalım.
8. Diğer yanda kağıt havlularını tabaktan alalım domates sosumuzu karnabahar ve patatesin üzerine dökelim.
9. En son üzerine inçe kıyılmış maydanozu ekleyelim afiyet olsun