Soslu Karnıbahar

Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar karnabahar

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağ
• Pul biber

Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏻 karnabaharı canım annem hep böyle yapardı. Afiyetle yerdik hem basit hem leziz. Şimdi gelelim tarife 😁Karnıbaharın üstünü biraz örtecek kadar su ile haşlıyoruz. Ayrı bir tarafta yumurtayı çırpıyoruz içine un, süt, tuzu ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz. Haşlanan karnabaharları sosa batırıp iyice bulayıp süzdürdükten sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. En son yağda salça ve pul biber sosumuzu hazırlıyoruz. Yoğurt döktüğümüz karnıbahabarın üstüne sosumuzu ekliyoruz.
Afiyet olsun 😌