Soslu Kolay Soğan Halkası (Resimli Anlatım)

Soslu Kolay Soğan Halkası (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

Soğan Halkası İçin;

• 2 adet orta boy soğan

Dış Sosu İçin;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• 1 çay kaşığı tuz
• 0, 5 (Yarım) çay kaşı karabiber
• 0, 5 (Yarım) çay kaşığı pulbiber
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı maden suyu
• Yaklaşık 1-2 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Sosu İçin;

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik

Soslu Kolay Soğan Halkası (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanları daire şeklinde doğrayalım ve ortalarına bastırarak halka şeklini verelim.

Soğanlara halka şeklini verdikten sonra su dolu bir kaba soğan halkalarını alalım ve 10-15 dakika suda bekletelim.

Soğanlar suda beklerken dış sosunu yapmaya başlayalım.

Yoğurma kabına unu, nişastayı, tuzu, karabiberi ve pulbiberi alarak karıştıralım.

Ardından yumurtayı ve maden suyunu ekleyerek iyice çırpalım.

10-15 dakika suda beklemiş soğanların suyunu süzüp, her iki tarafını da önce dış sosa, daha sonra galeta ununa batıralım.

Kızgın yağda üstleri kızarana kadar altlı üstlü pişirelim.

Dışındaki fazla yağı süzmek için yağlı kağıda koyalım.

Sosunu hazırlamak için bir kâse yoğurda, pulbiberi, karabiberi, naneyi ve kekiği ekleyerek karıştıralım.

Son olarak Soslu Kolay Soğan Halkamız’ı servis edebiliriz.

💗AFİYET OLSUN💗