- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Un, süt ve tereyağının kavrulması ile oluşan, yemeklerde kullanılan bir sostur. Kökü Fransaya dayansa da ülkemizde de yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Hayatımıza iyi ki girmiş dedirten beşamel sosun nasıl yapıldığını sizlere anlattım. Lazanyanın, mantarın, köftenin, karnabaharın, daha bir sürü yemeğin üzerini süsleyen, tadı ile farklılık katan beşamel sosu sizde evde denemelisiniz. Olumlu bir sonuç alacağınıza emin olduğum beşamel sosu denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Un, süt ve tereyağının kavrulması ile oluşan, yemeklerde kullanılan bir sostur. Kökü Fransaya dayansa da ülkemizde de yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Hayatımıza iyi ki girmiş dedirten beşamel sosun nasıl yapıldığını sizlere anlattım. Lazanyanın, mantarın, köftenin, karnabaharın, daha bir sürü yemeğin üzerini süsleyen, tadı ile farklılık katan beşamel sosu sizde evde denemelisiniz. Olumlu bir sonuç alacağınıza emin olduğum beşamel sosu denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-sos-nasil-yapilir/
Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Anlatım İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı oda ısısında süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Süt yerine yoğurt olabilir mi
Elif hanım beşamel soslu makarna tarifinde sos için 4 su bardağı süt diyor ama bu tarifler de 1.5 su bardağı normal midir?
ve bence beşamel sosu için olmazsa olmazı müskat cevizi
Çok güzel oldu, sadece sütle biraz daha açmam gerekti. Ellerinize sağlık
ellerina sağlik çok lezzetliydi denemenize tavsiye ederim🥰
Mısır unlu beşamel sos yapılabilir mi? Elif hanım
margarinle yapsak olurmu
ayni ölçüler le yaptım çok güzel oldu teşekkür ler😊
Aynı ölçülerde yaptım şekersiz un helvası oldu resmen ☹️
herhangi bir yemeğin üstünde piştiğini nasıl anlariz
süt yerine suylan da olurmu
tereyağı yerine margarin kullansak olur mu
Ocağı kapatmadan tuz koymayın, kesiliyor. Onun dışında tarif güzel tam tutuyor.
Aynn o hataya bir kere düştüm pütür pütür oldu ocağı kapatınca tuzu koyun
bu tarif yerine 70gr un 70gr tereyağı 1 lt süt 1 defneli soğan( 1 soğana 1 defne yaprağının 1 karafil ile tutturulması) biraz tuz biraz beyaz biber biraz muskat ile yapılır orijinal tarif budur ve sıvı yağ girmez
Rica etsem Bunu kaşık ve ya bardak ölçüsü ile söyleyebilir misiniz ? Ben fırında makarna için kullanacağım ama her tarifede insanlar sorun yaşamış ilk kez fırında makarna yapacağım ben eğer hatta fırında makarna için verebilirsiniz çok daha mutlu olurum :)
Makarna yapımında kullanılır mı ?
makarnada kullanılabileceğiniz bir sos ancak bu tarif yanlış onun yerine 70gr un 70gr tereyağı 1 lt süt 1 adet defneli soğan biraz beyaz biber biraz tuz ve biraz muskat ile daha iyi olur (orijinal tarif budur)
Beyaz biber ne ya
Lütfen acil
tereyağı ve Margarin yok sıvı yağ katsam olur mu
beşamel sosa sıvı yağ girmez bu tarifte çok yanliş var asıl tarifte 70 gram un 70 gram tereyağı/margarin 1 litre süt defneli soğan(soğan defne yaprağı karanfil birleşimi) tuz beyaz biber ve muskat kullanılır
Muskatın tozunu bulamadım tümü rendelesem olur mu
tarif için teşekkürler tek sıkıntısı topaklanma bide mutlaka bolca kaşar peynir olmalı 🐣
Efsane lezzet 👍❤️ sürekli yaptığım bir tarif👌👌👌
Un yerine mısır unu olur mu?
sakaryada yasiyorum bu aksam bi firinda makarna yapayim dedim ara ara bulamadim hemen eve geldim kesin bu sayfada bulacagim dedim ve buldum tereddut ettim basta ama harika oldu birebir tarifi yaptim yine beni yanıltmadınız birde elif atalar tarifiyse harika olur
Cok sulu oluyor ölçü kötü un miktarı cok az 👎
70gr un 70gr tereyağı 1 litre süt 1 karanfilli soğan biraz tuz biraz beyaz biber biraz muskat ile yaparsanız daha iyi olacaktır
hanımefendi kati oldu tam tersi siz nasil bir un kullandiniz