Soslu Pamuk Kek

Soslu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un
• Hindistan cevizi
• Sosu için:
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Soslu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta, şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırayla sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
3. Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
4. En sonunda unu ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz.
5. 180 derece fırında pişiriyoruz. Kurutmamaya dikkat etmemiz lazım.
6. Diğer taraftan sos için süt, şeker ve kakaoyu karıştırıp kaynatıyoruz.
7. İçine yağı ekleyip ocağı kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
8. Pişen kekleri önce kare şeklinde dilimlere ayırıyoruz.
9. Daha sonra her kareyi ikiye çarplazlamasına kesip iki adet üçgen elde ediyoruz.
10. Üçgenlerin önce ortasından tutup sosa daha sonra hindistan cevizine buluyoruz. Buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.