Soslu Patates Salatası

Soslu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 1 limon suyu
• Yarım kahve fincanı sıvı yağ
• Yarım kahve fincanı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine ;

• 1, 5 su bardağı katı yoğurt
• 1 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• Çay kaşığının ucuyla tarçın
• 1 çay kaşığı kekik

Süslemek İçin ;

• Maydanoz

Soslu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates soyulur, tencereye alınır, üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya bırakılır.
2. Haşlanan patates süzülür, sıcakken limon suyu, sıvı yağ, tuz ve süt eklenip el blender ile püre haline getirilir.
3. Servis yapacağımız borcama dökülüp yayılır, soğumaya bırakılır, soğuyan patatesin üzerine yoğurt yayılır.
4. En son sos için domates rendesi, salça pişirilir, baharat katılıp altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
5. Soğuyunca üzeri süslenip maydanoz ile süslenir.