Soslu Salata

Soslu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet semizotu
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5-6 adet kornişon turşu
• 1 adet konserve mısır

Yoğurtlu sos için;

• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Soslu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı olarak doğradığımız tavuklara yağ, baharatlar ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
2. Bir tavaya alıp kızarana kadar pişirelim.
3. Semizotlarını ayıklayıp iyice yıkayalım.
4. Közlenmiş biberler ve kornişon turşumuzu doğrayalım.
5. Derin bir kabın içine semizotlarını, tavuğu, közlenmiş kırmızı biber, turşu ve mısırı alıp güzelce karıştıralım.
6. Yoğurtlu sosumuz için tüm malzemelerimizi bir kaba alıp karıştıralım.
7. Salatamızı bir tabağa alıp sosumuzdan dökelim. (isterseniz sossuz olarak da tüketebilirsiniz her iki şekildede çok lezzetli oluyor).

Afiyet olsun 🥰.