Soslu Spagetti

Soslu Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım Paket Spagetti
• 1 Adet Küçük Kuru Soğan
• 2 Adet Domates
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Yemek Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Kekik
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Tutam Maydonoz

Soslu Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
Ben sapgettiyi kaşarlı sevdiğim için resimdeki tarif kaşarlı. Öncelikle bir tencereye su koyup kaynadıktan sonra tuzu, sıvı yağı ve spagettiyi kaynayan suya ilave edin. Arada çatal ile karıştırmayı unutmayın. Spagetti pişene kadar soğan, sarımsak ve domatesleri ayrı ayrı rendeleyin. Küçük bir tava tereyağı ve rendelenmiş sarımsak ve soğanı ilave edip biraz kavurun. Daha sonra salça, domates, nar ekşisi ve baharatları ilave edin. 5 Dakika daha pişirip altını kapatın. ( Spagettiyi yaklaşık 15-20 dakika kaynattım. ) Pişen spagettiyi süzün ama soğuk suyun altına tutup yıkamayın. Geniş bir kaseye önce maydanozları ince ince doğrayıp, üzerine spagettiyi ve sosu döküp karıştırın. Servis edebilirsiniz. Yanında çubuk turşusu ve karadut şurubu mükemmel oluyor. 😊 (Karadut şurubunu Balıkkesir ve Çanakkale tarafında bolca bulabilirsiniz. 1 lt’lik şişelerde satılıyor ve 5 lt su ile çoğaltılıyor. ) Afiyet olsun 😊