Soslu Yumoş Pasta

Soslu Yumoş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 1. 5 Su bardağı süt

Krema için;

• 2. 5 Su bardağı süt
• 1 küçük türk kahve fincanı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 poşet kremşanti

Çikolata sosu için;

• 2 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 paket çikolata(sütlü-bitter)

Soslu Yumoş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kremasız labnesiz masrafsız son derece yumuşak olan yumoş pastamla geldim. buyrun tarife 🤗

1. Kek için yumurta ve toz şeker beyazlaşana kadar mikserin en yüksek devrinde çırpılır.
2. Üzerine süt ilave edilir.
3. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya eklenir.
4. Karışıncaya kadar çırpılmaya devam edilir.
5. Daha sonra kelepçeli kalıp yağlanır kek karışımı boşaltılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
7. Krema için krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır.
8. Koyu kıvam alana kadar karıştırılır. Ara ara karıştırılarak soğutulur.
9. Sonra toz krem şanti ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpılır. Hazırlanan kremamız dolapta bekletilir.
10. Pişen kekimizin kelepçesini çıkartıp yıkanır kurulanır.
11. Kurulanan kelepçe tekrar takılır.
12. Soğuyan kekimizi 1. 5 Su bardağı soğuk süt ile kaşık kaşık ıslatıyoruz.
13. Daha sonra hazırladığımız krema kekin üzerine sürülür.
14. Sosumuzu hazırlamak için çikolata hariç tüm malzemeler sos tavasına alınır ve karıştırılarak pişirilir.
15. Ocaktan alınca çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
16. Hazırlamış olduğumuz sos sık sık karıştırılarak ılıtılır.
17. Kremanın üzerine de hazırlanan çikolata sosu da dökülerek buzdolabında 5-6 saat soğutularak servise hazır hale gelir.
    Afiyet olsun.