Sosu Yumurtasız Islak Kek

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı oda ısısında süt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 50 gr kakao ( 4 yemek kaşığı kakao )
• Ayırdığımız 1. 5 su bardağı sosa eklemek için;ayrıca yarım su bardağı süt
• 4 yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, süt, sıvı yağ ve kakaoyu mikserle iyice çırpıyoruz.
2. Bu karışımın 1. 5 su bardağını başka bir kaba ayırıp, yarım su bardağı sütü de bu sosa ekleyip sosumuzu iyice karıştırıyoruz. Yani toplamda 2 su bardağı sos elde ediyoruz.
3. Kalan sosa oda ısısındaki 4 yumurtayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Vanilya, kabartma tozu, unu eleyerek ilave ediyoruz ve hepsini tekrar çırpıyoruz.
5. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp, hazırlamış olduğumuz kek harcını borcama döküyoruz.
6. Fırını 160 dereceye getirip ısıtıyoruz, 25 – 30 dk arası pişiriyoruz.
7. Pişen kek fırından çıktıktan 5 dk sonra kekin üstüne kürdanla delikler açıyoruz ve ayırdığımız 2 su bardağı sosu kekin üstüne güzelce yayıyoruz.

Dilimleyip, istediğimiz gibi süslüyoruz.
Afiyet olsun 🍰