Sosu Yumurtasız Islak Kek

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı mısır özü ya da ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Kabı yağlamak için margarin

Sosu için malzemeler:

• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Az tuz

Hazırlanışı

1. Şeker ve yumurtaları rengi beyaz olana kadar çırp. Un ve kakao hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına koy ve çırp. Un ve kakaoyu eleyip önce bir kaşık yardımıyla karıştırıp daha sonra mikser ile çırpalım.
2. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında kürdan testi ile kontrol sağlanarak pişirilir.
3. Sosun pişirilmesi süt kakao tel ile çırp şeker ve tuz ekleyip küçük ocakta pişirilir.
4. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince kürdan yardımıyla delikler açılır sosu üzerine dökülür 10 15 dk sonra yemeğe hazır isterseniz 1-2 saat dolapta bekletin afiyet olsun 😋.