Sosu Yumurtasız Islak Kek

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu Yumurtasız Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki pişiriyoruz.
2. Keki için;şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip, bir tur daha çırpın.
3. Un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip, kek harcını söndürmemek için bir kaşık ya da spatula ile karıştırın.
4. Kek hamurunu yağlanmış kalıba döküp, önceden ısıtılmış 160 derecede 25-30 dakika kadar; kürdan testi ile pişirin.
5. Keki fırından çıkardıktan sonra, ilk sıcağı çıkana dek 5 dakika dinlendirip, dilimleyin.
6. Kek pişerken sos malzemelerini küçük bir sos tenceresinde pişirip, ılık kekin üzerine dökün; soğuyup, sosu çekene kadar bekletin.
7. Keki istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.