Sosuyla Damak Çatlatan Sezar Salata

Sosuyla Damak Çatlatan Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 yaprak marul
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tavuk göğüsü
• 4 adet tost ekmeği( ya da hazır etimek kullanabilirsiniz)
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 5-6 dal maydanoz
• 2-3 adet taze soğan
• Pulbiber
• Kekik

Sosu için malzemeler;

• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı hardal
• Tuz

Sosuyla Damak Çatlatan Sezar Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tost ekmeklerini kenarlarını kesip, küp küp doğrayalım.
2. Zeytinyağını, kekiği, pulbiberi ekleyip karıştıralım.
3. 180 derecelik fırında kızartalım yada uygun bir tavada kızartalım.
4. Hazır etimek kullanıyorsanız daha pratik olur sadece küp küp doğrayabilirsiniz.
5. Uygun bir tavada doğradığımız tavuk etlerini yüksek ateşte birbirlerine temas ettirmeden kızartıyoruz. (sulanmaması gerekir)
6. Marul yapraklarını yıkayalım, uygun bir kaseye doğrayalım.
7. Maydanozu kırmızı biberi ve taze soğanı da ince ince doğrayalım.
8. Kızarttığımız etleri ve ekmekleri de üzerine yerleştirelim.
9. Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, hardal, limonsuyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu güzelce karıştıralım ve sosu da salatanın üzerine dökelim. Salatayı güzelce karıştıralım. Afiyet olsun💞