Sosuyla Farklılık Yaratacak Bayat Ekmek Pizzası

Sosuyla Farklılık Yaratacak Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dilim bayat ekmek

Sosu için;

• 2 tane yumurta
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Sucuk
• Domates
• Yeşil biber
• Kaşar rendesi

Sosuyla Farklılık Yaratacak Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. bayat ekmekleri değerlendirme adına bu şekilde pizza çok denedim ama ekmek fırında hep kıtır kıtır olup sertleşiyordu. Yerken de zorlanıyorduk ister istemez. Öğrendiğim bu sos sayesinde ekmekler yumuşacık oluyor. Sizlerle de paylaşmak istedim. Yapımı şöyle:

Sos malzemeleri derin bir kapta çırpılır. Ekmek dilimleri bu sosa batırılarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirilir. Dilimin tamamı sosa batırılıp çıkarılacak ve 180 derece fırında 15 dk pişirilir. Daha sonra üzerlerine domates, biber, sucuk yerleştirilip, tekrar fırına verilip, malzemeler pişene kadar bekletilir. 10 dk kadar. En son üzerlerine kaşar rendesi serpiştirilip, fırında 5 dk daha pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir.

Bu tarifimi üzerine sucuk vs koymadan peynirle de yapıyorum. Kahvaltıdan artan peynirleri mesela değerlendirebilirsiniz. Sadece kaşar koyabilirsiniz. öylede çok güzel oluyor.
Süreleri kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Denemek isteyenlere afiyet olsun:)