Soya Soslu Julyen Sebze Sote

Soya Soslu Julyen Sebze Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 dış sarımsak
• 1 soğan
• 1-2 biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Soya Soslu Julyen Sebze Sote Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelerin hepsini julyen olarak doğruyoruz. Yağda önce 5 dakika soğan ve biberi çok az tuz ile soteliyoruz. Soya sosu tuzlu olduğu için çok fazla tuz kullanmayın. Sonra baharatı sarımsak havuç ve kabağı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Pişmeye yakın soya sosunu da ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Makarna ve et yemeklerinin yanına çok güzel oluyor.

İsteğe göre bunu makarnanızın içine de ekleyebilirsiniz. O zaman 1 2 kaşık daha soya sosu eklemenizi öneririm.

Bu tarif soya sossuz üstüne sarımsaklı yoğurt ile de çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun ♥