Soya Soslu Lahana

Soya Soslu Lahana Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• Yarım veya çeyrek lahana
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağından biraz fazla soya sosu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Çay kaşığı ucu zencefil tozu

Soya Soslu Lahana Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık, kapya biberleri şerit ve lahanaları da ince uzun doğrayalım.
2. Tencere veya tavamıza tereyağımızı alıp eritelim soğanı kavuralım ardından kırmızı biber ve ardından da lahanalarımızı ekleyip sotelemeye devam edelim.
3. Karabiberimizi ekleyelim piştikten sonra en son soya sosunu ekleyip max. 1 dakika sonra ocaktan alalım sevişe hazır.

Notlar:

1. Tuz kullanmadım soya sosunun da yoğun olduğu için siz dilerseniz tadına baktıktan sonra ekleyebilirsiniz.
2. Pişirme süresi olarak ben biraz diri bırakıyorum siz normal lahana yemeği yapar gibi yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
3. Kırmızı et veya tavuk sote veya bütün parça et yemeklerinin yanında sebze olarak eşlik edecek yahut sade noodle çubuk makarnanızı renklendirecek basit bir garnitür.
4. Evde bulunan malzemelerle yaptım kendim soğan ekledin eklemeseniz de olur, havucunuz varsa ekleyebilirsiniz çok yakışacaktır.

Afiyet olsun.