Soya Soslu Levrek

Soya Soslu Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• Tercihe göre fileto şeklinde kesilmiş 2 tane levrek veya palamut
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• Sarımsak
• Limon
• Kekik
• Tuz

Soya Soslu Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tercihe göre fileto şeklinde kesilen balıklar fırın tepsisine yerleştirilir.
2. Küçük bir kaseye nar ekşisi, soya sosu dökülür. Karıştırılır. Mısır nişastası eklenir ve marmelat gibi oluncaya kadar karıştırılır.
3. Hazırlanan sos fırça yardımıyla balıkların üzerine sürülür.
4. Kekik serpiştirilir ve sarımsaklar bütün şekilde balıkların üzerine konulur.
5. Limonlarda yuvarlak kesilerek balıkların üzerine konulur ve fırına sürülür.
6. Fırın ayarınıza göre 180 dakikalık fırında yarım saat üstü folya ile sarılarak pişirilir.
7. Dikkat edilmesi gereken kısım ise fırını kapatıp balıklar piştikten sonra folyo üzerinden alınarak fırında tutulur. Fırında kalan sıcaklık üstünü daha iyi pişirir. Herkese afiyet olsun