Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı soya sosu (3 yemek kaşığı sosu için 1 yemek kaşığı etleri soteledikten sonra konulacak )
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2,5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz, karabiber, zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• 6-7 tane mantar
• 1,5 su bardağı su

Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğu kuşbaşı doğrayıp sirkesini,3 yemek kaşığı soya sosunu, nişastayı biraz tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp tavuklarımızı da ekleyip ağzını kapatıp,marine olması için en az bir saat buzdolabında bekletelim.
2. Ardından soğan biber ve mantarlarımızı julyen doğruyoruz.
3. Kabağımızı da çok ince şerit halinde doğruyoruz.
4. Wok tavaya yoksa teflon bir tencereye ve tavaya zeytinyağını koyup sebzelerimizi ekliyoruz.
5. Bir iki çevirdikten sonra 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip bir iki döndürüyoruz.
6. Beraberinde tavukları da ekleyip suyunu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Yumuşacık mis gibi bir tavuk eti oluyor.  Soya sosu tuzlu olduğu için çok fazla tuz koymayalım. Sevgiler.