Soya Soslu Tavuk Mantar Sote

Soya Soslu Tavuk Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 500 gr mantar
• 3 adet domates
• 3 – 4 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 2 çay kaşığı kekik

Soya Soslu Tavuk Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Tavuklar küp küp doğranır suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
2. Mantarlar da küp küp doğranır suyunu çeken tavuğun içine tuzla birlikte eklenir.
3. Mantar da suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir ve bu esnada soya sosu eklenir.
4. Biraz daha pişirildikten sonra ince ince kıyılmış yeşil biber ve küp küp doğranmış domates eklenir ve pişmeye bırakılır.
5. Yemeği ocaktan almaya yakın pul biber köri ve kekik eklenir ve ocağın altı kapatılır.
6. Dikkat edilecek nokta ise çok sulu bırakmamak. Afiyet Olsun