Soya Soslu Tavuk Sote Ve Zerdeçallı Makarna

Soya Soslu Tavuk Sote Ve Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote için malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Konserve garnitür yarım kavanoz

Zerdeçallı makarna için malzemeler

• Yarım paket makarna
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Soya Soslu Tavuk Sote Ve Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım paket tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
2. Suya koyalım 1 ya da 2 defa yıkayalım ve süzelim.
3. Süzülen tavukları tavaya koyalım ocağın üzerine indirelim altını açalım.
4. Kısık ateş yapalım.
5. Sonra üzerine zeytinyağını ilave edelim. 3 yemek kaşığı az gelirse biraz daha ilave edelim.
6. Hafif rengi döndüğü anda soya sosunu ilave edelim ve kızartalım iyice rengi döndüğünde diğer baharatlarını ilave edelim.
7. Tavuğun iyice kızardığını hissettiğimiz anda garnitürü ekleyelim.
8. Garnitürü eklemeden önce mutlaka su ile 3 defa yıkayın ki kokusu kalmasın. 3 dk da garnitürle soteledıkten sonra tavuklar hazır afiyet olsun.
9. Makarnası için.Tavuk kendi halinde söylenirken makarnayı soğuk suya koyun ve pişmeye bırakın orta ateşte pişen makarnanın içinde kalan suyu süzün.
10. Tencerenın içine alın sonra üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
11. Sonra hafif sulandırılmış domates salçasını ekleyin. Bu esnada altı kısık ateşte olsun sonra baharatları ekleyin iyice karıştırın. Afiyet olsun hazır.