Spring Roll

Spring Roll Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yufka
• 2 adet yumurta
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 200 gr taze fasulye
• 100 gr rende kaşar peyniri
• 200 gr mısır gevreği
• 100 gr toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 100 gr yer fıstığı

Sosu İçin;

• 4 adet kapya biber
• 100 gr toz şeker
• 100 gr çeşnili limon sirkesi

Spring Roll Tarifi'nin Yapılışı

Böreğimizin içi için sebzelerimizi küçük küçük küpler halinde doğrayıp soteliyoruz. İçerisine kaşar, yer fıstığı ve tuz, karabiber ilave ediyoruz. Muska böreği şeklinde sardıktan sonra yumurtaya batırıp biraz incelttiğimiz mısır gevreğine buluyoruz. Daha sonra derin yağda kızartıyoruz.

Sosu İçin:
Sirke ve şekeri karıştırıp içerisine çok küçük doğradığımız kapya biberlerimizi ilave edip 20 dk kaynatıyoruz.

Afiyet Olsun.