- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çin böreğinin çok farklı yorumlanışı oluyor. Sitemizde de farklı tarifleri var. Ben bunu bir gazete tarifinden almıştım çok önce. Çinde aslını yiyen eşimden tam ”spring roll ” olmuş, yorumunu aldığımı söyleyerek tarifi vereyim size.
Çin böreğinin çok farklı yorumlanışı oluyor. Sitemizde de farklı tarifleri var. Ben bunu bir gazete tarifinden almıştım çok önce. Çinde aslını yiyen eşimden tam ”spring roll ” olmuş, yorumunu aldığımı söyleyerek tarifi vereyim size.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cin-boregi-spring-roll/
Çin Böreği (Spring Roll) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
İçine;
- 1 paket soya filizi
- 1 çorba tabağı dolusu ince kıyılmış lahana
- 1 piyazlık dilimlenmiş kuru soğan
- 1 iri havuç rendesi
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı kapya biberi (küçük doğranmış)
- 1 çay bardağı ince bulgur
- Bulabiliyorsanız çin baharatı, yoksa köri, tarçın, az zencefil
- 2 şer çorba kaşığı dolmalık fıstık ve kuş üzümü
Kızartmak için;
- sıvı yağ
- 2 yumurta akı
- galeta unu
Servis için;
- Soya sosu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çooook güzel oldu🙏
Çok teşekkür ederim 💝
Başarıyla kaydedilmiştir👍
birebir tarif gerçekten de, yurt dışında yediğim fakat bir türlü tarifini bulup da yapamadığım en sevdiğim börek, yanında tatlı acı sosla müthiş oluyor, teşekkürler
Afiyet olsun 😋
soya filizi ve lahana yoktu yerine pirasa koydum süper oldu tarif için çok teşekkürler :)
LOEMPİA mi bu? pirinç yufkasiyla ( kağıtlarıyla) yapiliyor degil mi normalde
Dediğinizi bilmiyorum. Buna spring roll deniyor, yurt dışında da bu isimle yedim Özge hanım.
Normal yufka ile olmaz bu eşiniz başka bişey yemiş olmasın Çin böreği için özel yufkalar var incecik
süper çok teşekkür ederim sayenizde güzel bir çin böreği yedik
Afiyet olsun Filiz hanım. Ben de bu paylaşımı yaptığımdan beri tekrar yapmadım. Sayenizde hatırladım. Yapayım bari.. :)
Büyük marketlerde oluyor Gülsüm hanım. Ama olmazsa olmaz birsey değil. Siz bulamazsanız onun yerine biraz daha lahana koyarsınız. Ben de olmadığında lahanayı bol koyuyorum
Soya filizini nerden alabiliriz acaba ve nasil kullanilir daha önce hic kullanmadim hatta hoc görmedim :)
Gülsüm hanim resme dikkatli bakarsaniz görüŕsünüz solucani andiran filizler. Iste bu görünümü yüzünden tadini sevdigim, halde tüketemiyorum
hep merak ederdim.tesekkurler paylasiminiz icin.fakat bir nokta var ki kus uzumunu hic sevmem.tuzlulari tatlandiriyor gibi gelir bana.onu koymazsak tadinda cin boreginden uzaklasmis olurmuyuz
Sevmiyorsanız koymayın tabi Derya hanım. Olmazsa olmaz birşey değil. Ayrıca başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Pırasa mesela. Kolay gelsin şimdiden..
ben disarda yemistim begenmistim yapacagim ellerinize saglik.