Starbucks Pasta Cevizli/Havuçlu

Starbucks Pasta Cevizli/Havuçlu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet büyük havuç
• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı parçalanmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un

Krema için:

• 150 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 kutu taze peynir(içim marka) 360 gr
• 2 su bardağı pudra şekeri (kıvama göre ekleyin)
• 1 çay kaşığı vanilin

Starbucks Pasta Cevizli/Havuçlu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek yapımı:.Şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp çırpalım.
2. Üzerine yağ ilave edelim, çırpalım.
3. Sonra sırayla kuru malzemeleri ilave edelim (un, kabartma tozu, vanilya, tarçin) spatulayla karıştıralım.
4. Karışınca ceviz ve havucu ekleyip iyice karıştıralım. Bende pasta kalıbı yoktu, ondan borcam kullandım. Etrafını yağlı kağıtla sardım.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede kızarana kadar pişirin.
6. Pandispanya pişerken fırını açmayın, kızarmaya başlayınca kontrol edin, aksi taktirde kek söner.
7. Krema yapımı: bir çırpma kabında yumuşak tereyağ ve krem peyniri yaklaşık 5 dakika kabarana kadar çırpın. Pürüzsüz olacak.
8. Azar azar pudra şekerini ve vanilyayı eleyerek çırpalım.
9. Kıvamı çok cıvık olmayacak.
10. Soğuyan pandisnayayı ikiye bölüp, arasına kremadan sürüp pasta şeklini verelim.
11. Kalan kremi dışına kullanın.
12. Dilediniz gibi süsleyin. 2-3 saat dolapta bekletmenizi tavsiye ederim. Afiye olsun 🌹.