Steak Burger
Steak Burger Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için;
- 500 gr az yağlı tek çekim dana kıyma
- Karabiber
- Tuz
Burger için;
- 4 adet hamburger ekmeği
- Cheddar peyniri
- Kornişon turşu
- Domates
- Soğan
- Akdeniz kıvırcığı
- Ketçap
- Mayonez
Steak Burger Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kıymayı tuz ve karabiberle biraz yoğurun. Hamburger ekmeğinden biraz büyük yuvarlak köfte şeklini verin ki kızarırken küçülecekler. 4 adet çıkmalı. Tepsiye koyun buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bu arada iç malzemeleri hazırlayın. Domatesi ve soğanı ince halka halka kesin. Turşuyu ince uzun çubuk kesin. Kıvırcığı yıkayın suyu iyice aksın. İzli tavada köfteleri kızartın. Hamburger ekmeğine kıvırcık, domates, soğan, köfte, cheddar peynirini koyun. İç malzemeleri arzu ettiğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz. Tercihen burgeri ortadan ikiye kesip kürdanla tutturup yağını süzdüğünüz izli tavaya biraz koyup peynirini eritin. Böylesi daha da lezzetli ve şık sunum oluyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
