Strudel (Elmalı-Şekersiz)

Strudel (Elmalı-Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket milföy hamuru
• 2 büyük tatlı elma
• 1  çay bardağı pekmez
• Doğranmış fındık ya da ceviz
• 1  yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kuş üzümü ya da bir çay bardağı kuru üzüm
• Hindistan cevizi

Strudel (Elmalı-Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuğu soyulur ve üçgen olarak inçe inçe doğranır.
2. Pekmezle birlikte tavada elmaları ve ardından üzümleri kavuruyoruz .
3. Üzerine tarçın, fındık, üzüm, Hindistan cevizini de ekleyip ılımaya bırakıyoruz.
4. Milföy hamurumuzdan bir bardak yardımı ile iki tane yuvarlak kesiyoruz.
5. Alttaki hamura içimizden koyup etrafına yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Üzerine diğer yarımı koyup kenarlarını çatal yardımı ile bastırarak yapıştırıyoruz .
7. Üzerine artı şeklinde bir kesik atıyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Not:tarifimin videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
   Sayfama da beklerim 😇