Su Böreği Tadında Fırında Makarna Tarifi (Videolu)

Su Böreği Tadında Fırında Makarna Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz ( makarnayı haşlarken atıyorum)
• Çeyrek bardak sıvı yağ ( makarnayı haşlarken atıyorum )

Beşamel sos;

• 3 su bardağı süt
• Yarın muskat rendesi
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı un
• 1 kase kaşar peynir rendesi (beşamel sos piştikten sonra ilave edilecek )

Üzeri için;

• Dilediğiniz miktar kaşar peynir rendesi

Su Böreği Tadında Fırında Makarna Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Fırın makarnayı kaynar suyun içine bütün şekilde atıyorum kırmadan.
2. İçine sıvı yağ ve tuz koyuyorum ki yapışmasın, kaynadıktan sonra 3-4 dakika pişirip süzüyorum.
3. Uygun bir borcama alıyorum borcamı hiç yağlamıyorum.
4. Beşamel sos için tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıyorum tereyağ eridikten sonra unu ilave edip birkaç dakika unun kokusu gidene kadar kavuruyorum.
5. Unu kavurduktan sonra süt muskat rendesi karabiberini ilave edip ocağa alıyorum .
6. Kaynamasına izin vermiyorum kıvam alınca hemen kapatıyorum.
7. Kıvam alan beşamel sos un içine kaşar peynirini ekliyorum çırpıyorum.
8. Borcama aldığım fırın makarnanın üzerine beşamel sosu döküyorum.
9. Çatalla sosun her yere gelmesini sağlıyorum.
10. Üzerine dilediğiniz miktarda kaşar peynir rendesi serpiyorum.
11. Alt üst ayar 190 derecelik ısıtılmış fırına gönderiyorum.
12. Borcamların altının pişmemesi gibi bir eksi tarafı var fırın telini en alt rafa aldım böyle pişiriyorum.
13. Altını kontrol edin eğer beyazsa fırının zemininde 4- 5 dakika kontrollü şekilde pişirebilirsiniz.
14. Fırından aldıktan sonra üzerini örtüyorum ki yumuşak olsun.
15. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Detaylı tarifini youtube kanalımda izleyebilirsiniz💁‍♀️