Su Böreği Tadında Tavada Makarna

Su Böreği Tadında Tavada Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket boru makarna
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 2 adet yumurta
• 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt

Yufkası için;

• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çay kaşığı silme tuz

Hazır yufka kullanılıcaksa;

• 1 adet yufka

Su Böreği Tadında Tavada Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna suyunu ocağa koyalım. Kaynayan suya tuzunu atıp makarnayı koyup iyice haşlayalım. Haşlanan makarnamızın altında su kalmışsa dökelim.
2. Yufka yapımı; Una yumurta ,su ,tuz, koyup yumuşak bir hamur yapın.
3. İki bezeye ayıralım. Tavamızın büyüklüğünde açalım.
4. Hazır yufka kullanacaksak onu da tavamızın büyüklüğünde iki parça keselim.
5. Makarnanın içine yumurta rendelenmiş kaşar, yoğurt ,tereyağı ve tuz koyup harmanlayalım.
6. Yufkamızın birini yağladığımız tavamıza, altına yayalım.
7. Makarnamızı yufkanın üzerine iyice yayalım.
8. En üste ikinci yufkayı da koyup yufkayı biraz fırçayla yağlayalım.
9. Ocağın büyük gözüne kısık ateşe koyalım.
10. Altı kızarınca makarnayı çevirip tekrar üst kısmında kızartalım.
11. Alt üst güzel kızaran makarnamızı istediğimiz gibi servis yapalım.

Su böreği tadında makarnamızın ister akşam yemeği ister beş çayında yerine göre börek ve ana yemek yerine geçer. Yapın çok beyeneceksiniz afiyet sıhhat olsun👌☺️.