Subway Cookie

Subway Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 225 gram tereyağ veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 320 gram şeker (yarısı esmer şeker olursa daha lezzetli olur. )
• 2. 5-3 su bardağı un
• 140 gr bitter çikolata
• 70 gr sütlü çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz

Subway Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağ ve şekeri yoğuruyoruz.
2. Üzerine yumurtaları ekliyoruz iyice karıştıktan sonra diğer kuru malzemeleri ve orta kalınlıkta doğranmış çikolataları da ekliyoruz.
3. Harcımızı buzdolabında en az 45 dakika bekletiyoruz. ( Bir gün önceden dolaba koyarsanız daha iyi olur. )
4. Dolaptan çıkardığımız hamuru küçük yuvarlaklar yapıp düz bir tepside diziyoruz. Birbirine çok yakin ve büyük olmamaları gerekli.
5. 15 dakika önceden ısıtılmış fırında üstlü altlı pişiriyoruz. Fırından çıktığı gibi servis etmeyin çünkü biraz bekleyince içi daha toparlanmış oluyor.
   Dışı çıtır içi yumuşacık akışkan kurabiyelerimiz iste hazır!!