Sucuklu Efsane Börek

Sucuklu Efsane Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Sucuk ve peynir

Sosu İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 küçük çay bardağı süt
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ (bir parmak eksik)

Sucuklu Efsane Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese, yine bir börek ve tarifi. Hazır yufkayla o kadar çok börek çeşidi var ki hepside harika oluyor. İlk defa sucuklu yaptım gerçekten efsane oldu.

1. Sos malzemesini iyice karıştırıyoruz. Bir tane yufkayı serip her tarafına sostan sürüyoruz.
2. İkinci yufkayı da üzerin koyup tekrar sostan sürüyoruz. 12 eşit parçaya bölüp her birine sucuk ve peynir koyuyoruz.
3. Sigara böreği gibi sarıp artan sosa batırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine susam, çörek otu ya da galeta unu serpiyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.