Sucuklu Kaşarlı Pidelerim

Sucuklu Kaşarlı Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.5-4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 1 su bardağı Ilık Süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

İç Harç;

• Kaşar Peyniri
• Sucuk
• Beyaz Peynir
• Maydonoz

Üzeri İçin;

• Yumurta Sarısı

Sucuklu Kaşarlı Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

Unun ortasını açıp önce kuru malzemeleri koyup tuz şeker ve mayayı unun üzerine ekleyelim.
Sonra unun ortasına süt sıvı yağ ve suyu koyup yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım.

Yoğurduğumuz hamuru streç filme sarıp yarım saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru 4 bezeye bölüp teker teker açmaya başlayalım.
İlk bezeyi alıp unladığımz tezgaha uzunlamasına açalım.
Rendelediğimiz kaşarları koyup üzerine sucukları dizip kenarlardan kapatalım.

İkinci bezeyide aynı şekilde açıp beyaz peynir maydanoz karışımını ekleyip kapatalım.

Hazrladığımız pideleri tepsiye koyup yumurta sarısı ekleyip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun:))