Tereyağ ,sucuk, tavaya koyup ateş üzerine alalım sucuğu pişirelim.
Bir kasede iyice çırptığımız yumurtayı sucukların üzerine aktarım. ( ben tuz atmam sucuk tuzlu olduğu için)istediğiniz baharatlar dan ekleyebilirsiniz.
İki tarafı da kızarana kadar altını da çevirerek pişirilir.