Sucuklu, Peynirli Kaşık Dökmesi

Sucuklu, Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Bir tutam maydanoz
• 1 su bardağı küp doğranmış sucuk
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sucuklu, Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler dilerim.

1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve su bir kap içerisinde çırpılır.
2. Sucuk ve ince kıyılmış maydanoz eklenir, karıştırılır.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuz eklenerek kek hamurundan daha yoğun bir kıvam elde edilir.
4. Isıtılmış yanmaz yapışmaz tavaya çok az sıvı yağ gezdirilir.
5. Yemek kaşığı dolusu harçtan eklenir ve kaşığın tersi ile düzleştirilir.
6. Üzeri göz göz olunca diğer tarafı da pişirilir.
7. Orta göz ocakta çok harlı olmayacak şekilde pişirilir.

Afiyet olsun.