Sucuklu Sosis Sote

Sucuklu Sosis Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet sosis
• 2 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 domates konservesi
• 1 konserve beyaz kuru fasulye (şart değil)
• İstediğiniz kadar sucuk
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz veya tavuk bulyon
• 6-7 dal maydanoz
• Sıvı yağ
• Biraz su

Sucuklu Sosis Sote Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp, az sıvıyağ da soteliyoruz. Ölen soğanın içine doğradığımız sosis, büyük küp küp kestiğimiz sucukları ilave edip birlikte pişiriyoruz. Ardından kuru fasulyemizi ekliyoruz. Domatesleri ince ince doğrayıp suyuyla ilave ediyoruz. Salçamızı da içine karıştırdıktan sonra üzerini kapatmayacak şekilde ılık su veriyoruz, baharatlarını ekleyip, fasulye domates ve soğanlar iyice pişene kadar orta ateşte 15 dk pişiriyoruz. Arada suyunu kontrol etmeyi unutmayın. Suyu çektikçe azar azar su ilave edelim. En son ince kıydığımız maydanozlarımızı ilave edip servise sunuyoruz. Afiyet olsun. 😋