Sucuklu Yumurta Kapama
Sucuklu Yumurta Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- Sucuğun yarısı
- 4 yumurta
- Baharatlar (Tuz, karabiber ve acibiber )
Sucuklu Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtalarımızı haşlayıp soyuyoruz.
Sucukları ince şekilde doğrayıp tavaya alıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. Eğer ki sucuğumuz yağlıysa yağ koymanıza gerek yoktur. Çünkü yağsını sucuk kendisi bırakıcaktır. Sucuklarımız piştikten sonra yumurtalarımızı ikiye bölüp tavaya yerleştiriyoruz ve baharatlarımızı istediğimiz kadar katıyoruz.
Afiyet olsun.
