Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 80 gram bitter çikolata (1 paket kare çikolata)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nutella

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Başlamadan önce mutlaka fırınınızı 190 derece fanlı ayarda çalıştırın.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olup kıvam alana kadar mikserle güzelce çırpın. Ardından şeker ve unu ekleyip tekrar çırpın. Bu aşamada mikseri yerine kaldırabilirsiniz. Geri kalan karıştırma işlemi el çırpıcısıyla:)
3. Uygun bir tavada tereyağını eritin. Ocağın altını kapatın. İçine çikolatayı kırın ve bir spatula yardımıyla karıştırarak erimesini sağlayın.
4. Terayağlı çikolatayı ve 1 yemek kaşığı nutellayı daha önceden hazırladığımız karışıma dökün ve el çırpıcısıyla karıştırın.
5. Sufle kaplarının içine bir çatal yardımıyla tereyağı sürün. Karışımı eşit şekilde sufle kaplarına dökün ve fırına sürün.
6. En üstün biR altındaki gözde fanlı 3 dakika pişirin. Daha sonra en alt göze alın ve 7 dakika da fansız alt üst ayarda pişirin.
7. Lezzeti, kıvamı mükemmel suflelerimiz hazır. İster üstüne dondurma ekleyerek ister pudra şekeri dökerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun 😊.