Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1yemek kaşığı un
• 80 gr çikolata
• 50 gr margarin veya tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kakao

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kaplara sürmek için;

• Margarin

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu tarif çok pratik denemenizi tavsiye ederim.
Tereyağını tencereye alıp eritelim ve üzerine 80 gr çikolatayı da ekleyerek karıştıralım eridikten sonra ılınması için kenarda bekletelim. 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı toz şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpalım, ılınan çikolatayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim ardından bir yemek kaşığı unumuzu da ekleyerek spatula veya bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Diğer taraftan sufle yapacağımız kapları tereyağı ile yağlayarak üzerine kakao serpelim hazırladığımız harcı döküp önceden ısıtılmış ,160 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim ve fırından alalım ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine pudra şekeri döküp soğuk servis edelim. Afiyet olsun.
NOT:Bu malzemeler 4 kişiliktir eğer isterseniz malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz.