Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 80 gr bitter çikolata
• 50 gr tereyağ

Üzeri için :

• Pudra Şekeri

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikli olarak çikolata ve tereyağ birlikte eritilir.
Ayrı bir kapta yumurta ile şeker birlikte şeker eriyince kadar 5 dakika kadar çırpılır.
Daha sonra erimiş çikolataya yarım su bardağı un katılıp birlikte biraz kavrulur. Bu çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına eklenir ve birlikte iyice karıştırılır. (Hamur dört kaba eşit olarak dağıtıldığında orantılı çıkıyor. )220 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. üzerine hafif pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsunn hanımlar :)