Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• Yarım bardak un

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Çikolata krizlerinin vazgeçilmezi ve bir o kadar da kalorili olan bu tatlımızı olabilecek en makul kalorili şekilde yapmaya çalıştım ve çok da güzel oldu. Hepinize afiyet olsun :)

Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatamızı benmari usulu eritelim. ( ben kaynayan suyun üzerine metal bir kap koyarak erittim) Yumurta ve şekerimizi de köpürtene kadar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatamızı ve yumurtaları unu da ilave ederek homojen bir şekilde karıştıralım. Önceden ısıtılmış 220 derecedeki fırınımızda 4 dk pişirelim (dışı kek görünümlü içi sıvı olacak.) Fırından fırına fark olabileceğini de unutmayalım benim fırınım biraz hızlı pişiriyor. Hepinize afiyet olsun :)