Sufle
Sufle Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr (yaklaşık 3 paket) sevdiğiniz çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yumurta
Üzeri için
- Pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kakao (İsteğe bağlı)
- 1 çimdik tuz
Sufle Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı kısık ateşte eritin.
- Çikolataları sıcak tereyağının içerisine kırın, iyice erisin.
- Bu sırada yumurtaların akını ve sarısını ayırın.
- Yumurtaların akını tuz ile birlikte katılaşıp köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta yumurtaların sarısını, unu, kakaoyu(elekten geçirin) ve tereyağında erimiş çikolatayı çırpın.
- Köpük kıvamına gelmiş yumurta beyazını 3-4 aşamada çırptığınız diğer harca yavaşça yedirin.Sufle kaplarını yağlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 190° de yaklaşık 10′ pişirin. (Çok bekletirseniz içi pişer akışkan olmaz)
- Fırından çıkarttığınız suflelerin üzerine pudra şekeri serpiştirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
