Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Bitter çikolata

Üzeri için

• Pudra şekeri

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, kakao, sıvı yağ eklenir çırpılmaya devam edilir. Bu ölçüden 4 tane çıkardım.
3. Ben alüminyum kaplardan kullandım. Her biri yağlanır ve kek harcından 2 şer kaşık dökülür . Kabınızı iyice tezgaha vurun ki tam otursun, içindeki kabarcıklar çıksın.
4. Daha sonra 2 parça çikolatadan koyun 3’de koyabilirsiniz tercihinize bağlı.
5. Kalan kek harcı ile çikolataların üstü kapatılır. 1’er kaşık yeterli olacaktır .
6. Daha sonra kaplarınızı tekrar tezgaha vurun .
7. Bu işlemlerden önce fırınınızı 180 derecede iyice ısıtın .
8. Kaplarınızı bir tepsiye koyup,3 parmak olacak şekilde tepsiye su doldurun ve artık fırına koyabilirsiniz .
9. 10 dakika sonra fırından çıkartıp, üzerine pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.