Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 paket bitter çikolata (sütlü 🍫 ile de yapabilirsiniz fakat biz çok tatlı sevmediğimiz için bitter ile yaptım, çok da lezzetli oldu)
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı (göz kararı da koyabilirsiniz fakat 2 kaşık idealdir)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapmaya başlamadan önce, ilk olarak fırını fansız 220 derecede çalıştırıyoruz.
2. Tereyağı ve bitter çikolataları, teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritiyoruz.
3. Eridikten sonra ocağı kapatarak, unu ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
4. Başka bir kapta, yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
5. Şeker tadının ön plana çıkması için, tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
6. Hazırladığımız çikolatalı harcı ilave ederek, tekrar çırpıyoruz ve bu şekilde hamurumuz hazır😍.
7. Sufle kaplarımızı içlerini yağlayarak, hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştıralım. Yaklaşık 4 sufle kabı çıkmaktadır bu tarif ile.
8. Daha önceden fansız çalıştırdığımız ve ısıttığımız fırında, 7-8 dakikada suflemiz hazır.
9. Fırından aldıktan sonra, ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
10. Sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet, bal, şeker olsun 😍♥️🌸.